ERITRITO

Eritritol

Erythritol, es un cero calorías natural, puede reemplazar el edulcorante lleno de sacarosa, con sacarosa similar a la clara dulce, ampliamente presente en los animales naturales y plantas, como algas marinas, hongos, melones, uvas, también existen en el ojo humano, suero, semen Los vinos de comida fermentada, cerveza, salsa de soja, etc. también contienen eritritol, pero el contenido es muy pequeño.

     El quitosano es actualmente el único uso internacional de la fermentación microbiana de la producción de alcohol de azúcar funcional. Con base en los buenos efectos para la salud del eritritol y la alta estabilidad térmica, baja higroscopicidad, bajo punto de congelación y otras excelentes características de procesamiento, su aplicación es muy amplia, como alimentos, medicamentos, químicos y muchos otros aspectos.