La característica principal de Erythritol

Erythitol

Erythritol, cristal blanco, ligeramente dulce, dulzor relativo 0.65, tiene fels fresco y refrescante, bajo valor calórico, que es aproximadamente uno sobre diez del valor calorífico de sacarosa.

Tiene alguna característica principal:

1. Valor calorífico extremadamente bajo, la energía es menor que 0.2kcal / g, conocida como & quot; 0 & quot; ingredientes de valor calórico.

2. No es higroscópico, ni siquiera cuando está en el 90% de la absorción de humedad del aire.

3. Calentamiento de la solución: 43 kal / g, fresco y refrescante cuando comes.

4. Alta tolerancia, la tolerancia máxima normal del cuerpo: 50 g / d

5. Streptococcus, no sean mutaciones de la caries dental,

6.No afecta las concentraciones de glucosa en sangre y de insulina en plasma (adecuado para uso de diabéticos).

Erythritol, azucar de azucar de alcohol - productos alimenticios horneados nuevos ingredientes funcionales.

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