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Polvo de neotame de alta dulzura popular de grado superior

El neotame, también conocido por el nombre comercial Newtame, es un edulcorante artificial no calórico y un análogo del aspartamo de NutraSweet. En masa, es 8000 veces más dulce que la sacarosa. No tiene sabores extraños notables en comparación con la sacarosa. Realza los sabores de los alimentos originales. Se puede usar solo, pero a menudo se mezcla con otros edulcorantes para aumentar su dulzor individual (es decir, efecto sinérgico) y disminuir sus sabores desagradables (por ejemplo, sacarina). Es químicamente algo más estable que el aspartamo. Su uso puede ser rentable en comparación con otros edulcorantes ya que se necesitan cantidades más pequeñas de neotame.
Cantidad:
  • 99%
  • elite
  • 17029009000
  • 165450-17-9
  • C20H30N2O5
  • 99% MIN
  • 2 años
  • disponible

Introducción
El neotame es un edulcorante sin calorías, que es un derivado del dipéptido compuesto por los aminoácidos, ácido aspártico y fenilalanina. Los componentes del neotame se unen para formar un ingrediente dulce único.
El neotame es más dulce que otros edulcorantes sin calorías comercializados y es aproximadamente de 30 a 40 veces más dulce que el aspartamo; 7.000-13.000 veces más dulce que el azúcar. El neotame proporcionará una dulzura comparable a la sacarosa en varios edulcorantes naturales como el aspartamo, el acesulfame K, la sucralosa.

Solicitud
1. Bebidas carbonatadas y bebidas no carbonatadas;
2. Confituras, gelatinas, productos lácteos, almíbar, dulces
3. Productos horneados, postres
4. Helados, pasteles, udding, vino, lata de frutas, etc.

Especificación

Articulo Estándar Resultados
Apariencia polvo cristalino blanco polvo cristalino blanco
Ensayo,% ≥97,0 98.4
Punto de fusion 80,9 ° C - 83,4 ° 81,2 ° C - 83,4 °
Residuos en ignición, % ≤0,10 cumplido
Humedad,% 5.0 4.55
Valor de PH 5,0 ~ 7,0 6.02
Arsénico (As), ppm ≤2.0 cumplido
Metales pesados ​​(como Pb), ppm ≤10 cumplido


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