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| Cantidad: | |
|---|---|
maltitol
elite-indus
585-88-6
maltitol polvo / maltitol jarabe
Edulcorante bajo en calorías
Descripción del maltitol:
maltitol es obtuvo de Maltosa (abstraído de Almidón) después hidrogenación,
similar como otro polioles maltitol voluntad no causa Maillard Browning Reacción,
Tiene fuerte dulce gusto y no necesitar a mezcla con otro edulcorante.
maltitol posee no enfriamiento sensación cuando disuelto en boca,
pueden ser usó en productor muchos tipos de alimento en cambio de sacarosa, y además usó en diario productos en cambio de grasa.
Propiedades del maltitol :
1. Como dulce como sacarosa
2. Bajo caloría edulcorante: 2.1 calorías /gramo
3. Bueno a produce todos tipos de bajo caloría, bajo grasa y azúcar libre alimento, Especialmente bueno a produce chocolate alimento
4. No afectar por sangre azúcar y insulin nivel, bueno por diabético paciente
5. Anticariogénico
Especificaciones del maltitol:
| maltitol Polvo | |
| Artículo | Especificación |
| Apariencia | Blanco polvo |
| Gusto | Típicamente dulce con no extranjero gusto |
| Olor | no extranjero hedor |
| Ensayo | 99%-101% |
| Relacionado productos | ≤1% |
| Agua contenido | ≤0,5% |
| Reduciendo azúcar | ≤0,1% |
| Específico rotation | +105.5°～ +108.5° |
| Derritiendo punto | 148℃--151℃ |
| Cloruro | ≤50 ppm |
| Sulfato | ≤100 ppm |
| Guiar | ≤0,5 ppm |
| Níquel | ≤0,5 ppm |
| Arsénico | ≤0,5 ppm |
| Pesado rieles | ≤10 ppm |
| sulfatado ceniza | ≤0,1% |
| Conductividad | ≤20us/cm |
| Viable cuenta | ≤20ufc/g |
| Levadura | ≤10ufc/g |
| moldes | ≤10ufc/g |
| maltitol Jarabe | |
| Artículo | Referencia FCCIV |
| Apariencia | Incoloro pegajoso líquido |
| Sólido Sustancia | MÍN. 75,0% |
| Agua contenido | MAX25.0% |
| Ensayo (maltitol) | MÍN. 50,0% |
| Sorbitol | MAX8% |
| Reduciendo Azúcares | MÁX. 0,30% |
| Transparencia | MÍN. 95% |
| Sulfato ceniza | MÁX.0.3% |
| PH en Solución | 4~6 |
| Pesado Rieles | MÁX. 10 ppm |
| Ni | MÁX. 0,5 ppm |
| Pb | MÁX. 0,5 PPM |
| Como | MÁX. 0,5 ppm |
| Total bacterias ufc/g | máx. 1000 |
| coliformes MPN/100g | MÁX. 30 |
| Moho y Levadura | MÁX. 10 |
| UFC/g | |
| Patógeno | Not existir |
Aplicaciones del maltitol:
1. In funcional alimentos
Por poco no absorción o anabolismo en humano cuerpo, pueden ser usó como crudo material a produce alimento a diabético y obesidad pacientes
2. In confitería y chocolate
Con Maltitol bueno gusto, humedad retencion y no cristalización, bueno a ser usó por productor confitería, incluido algodón dulce, difícil dulce, transparente suave dulce y etc.
3. In Fruta jugo bebidas
Viscosidad y no fermentación, bueno a ser usó en flotante Fruta jugoso bebidas o láctico ácido bebidas en cambio de azúcar, a obtener a mejor, batán y más suave gusto.
4. In congelado alimento
Agregar maltitol dentro hielo crema a hacer eso más fino y viscoso, la producto pueden gusto batán dulce y tener más extenso estante vida.
Embalaje:
Polvo: 25 kg/bolsa, sobre 16-18mts/1x20`gp
Jarabe: 250kg/tambor, sobre 20 mts/1x20`gp
maltitol polvo / maltitol jarabe
Edulcorante bajo en calorías
Descripción del maltitol:
maltitol es obtuvo de Maltosa (abstraído de Almidón) después hidrogenación,
similar como otro polioles maltitol voluntad no causa Maillard Browning Reacción,
Tiene fuerte dulce gusto y no necesitar a mezcla con otro edulcorante.
maltitol posee no enfriamiento sensación cuando disuelto en boca,
pueden ser usó en productor muchos tipos de alimento en cambio de sacarosa, y además usó en diario productos en cambio de grasa.
Propiedades del maltitol :
1. Como dulce como sacarosa
2. Bajo caloría edulcorante: 2.1 calorías /gramo
3. Bueno a produce todos tipos de bajo caloría, bajo grasa y azúcar libre alimento, Especialmente bueno a produce chocolate alimento
4. No afectar por sangre azúcar y insulin nivel, bueno por diabético paciente
5. Anticariogénico
Especificaciones del maltitol:
| maltitol Polvo | |
| Artículo | Especificación |
| Apariencia | Blanco polvo |
| Gusto | Típicamente dulce con no extranjero gusto |
| Olor | no extranjero hedor |
| Ensayo | 99%-101% |
| Relacionado productos | ≤1% |
| Agua contenido | ≤0,5% |
| Reduciendo azúcar | ≤0,1% |
| Específico rotation | +105.5°～ +108.5° |
| Derritiendo punto | 148℃--151℃ |
| Cloruro | ≤50 ppm |
| Sulfato | ≤100 ppm |
| Guiar | ≤0,5 ppm |
| Níquel | ≤0,5 ppm |
| Arsénico | ≤0,5 ppm |
| Pesado rieles | ≤10 ppm |
| sulfatado ceniza | ≤0,1% |
| Conductividad | ≤20us/cm |
| Viable cuenta | ≤20ufc/g |
| Levadura | ≤10ufc/g |
| moldes | ≤10ufc/g |
| maltitol Jarabe | |
| Artículo | Referencia FCCIV |
| Apariencia | Incoloro pegajoso líquido |
| Sólido Sustancia | MÍN. 75,0% |
| Agua contenido | MAX25.0% |
| Ensayo (maltitol) | MÍN. 50,0% |
| Sorbitol | MAX8% |
| Reduciendo Azúcares | MÁX. 0,30% |
| Transparencia | MÍN. 95% |
| Sulfato ceniza | MÁX.0.3% |
| PH en Solución | 4~6 |
| Pesado Rieles | MÁX. 10 ppm |
| Ni | MÁX. 0,5 ppm |
| Pb | MÁX. 0,5 PPM |
| Como | MÁX. 0,5 ppm |
| Total bacterias ufc/g | máx. 1000 |
| coliformes MPN/100g | MÁX. 30 |
| Moho y Levadura | MÁX. 10 |
| UFC/g | |
| Patógeno | Not existir |
Aplicaciones del maltitol:
1. In funcional alimentos
Por poco no absorción o anabolismo en humano cuerpo, pueden ser usó como crudo material a produce alimento a diabético y obesidad pacientes
2. In confitería y chocolate
Con Maltitol bueno gusto, humedad retencion y no cristalización, bueno a ser usó por productor confitería, incluido algodón dulce, difícil dulce, transparente suave dulce y etc.
3. In Fruta jugo bebidas
Viscosidad y no fermentación, bueno a ser usó en flotante Fruta jugoso bebidas o láctico ácido bebidas en cambio de azúcar, a obtener a mejor, batán y más suave gusto.
4. In congelado alimento
Agregar maltitol dentro hielo crema a hacer eso más fino y viscoso, la producto pueden gusto batán dulce y tener más extenso estante vida.
Embalaje:
Polvo: 25 kg/bolsa, sobre 16-18mts/1x20`gp
Jarabe: 250kg/tambor, sobre 20 mts/1x20`gp
