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Isomaltooligosacárido IMO900 PODO IMO Tapiooca Polvo

El IMO de isomalto-oligosacárido es una mezcla de carbohidratos de cadena corta hecha de moléculas de glucosa que están vinculadas entre sí a través de un enlace resistente a la digestión. La OMI es un isomalto-oligosacárido (IMO) de alta calidad y de alta calidad, hecha de conversión enzimática de almidón. Funciona como fibra dietética, prebiótica y edulcorante de baja calorías.
Cantidad:
  • Polvo IMO900

  • elite-indus

  • 1702900090

  • Polvo de mima

  • ≥90%

  • Tapioca o almidón de maíz

  • 60% dulce de sacarosa

  • 2.19 kcal/g

  • <0.5% de azúcares

  • 71.05% - 91%

             Polvo de isomaltooligosacárido  

Polvo IMO900  

IMO en polvo de maíz  

Polvo de imo de tapioca

 
Descripción:  
Isomaltooligosacárido  La OMI es una mezcla de carbohidratos de cadena corta hecha de moléculas de glucosa que están vinculadas entre sí a través de una unión resistente a la digestión.  

El isomalto-oligosacárido IMO es un isomaltooligosacárido (IMO) de alta calidad y de alta calidad, hecho de conversión enzimática de almidón.
Funciona como un
edulcorante de fibra dietética, prebiótica y baja en calorías.
 
 Especificación: Isomaltooligosacárido  polvo y jarabe

Artículo Especificación

polvo Jarabe
Apariencia Polvo granular fino blanco Líquido pegajoso sin color o amarillo claro
Contenido de la OMI 90% 90%
YO G2+P+ig3 45% 45%
Ph 4.0-6.0 4.0-6.0
Ceniza (sulfato) 0.3 (g/100g) 0.3 (g/100g)
Arsénico (as) < 0.5 (mg/kg) < 0.5 (mg/kg)
Plomo (PB) < 0.5 (mg/kg) < 0.5 (mg/kg)
Recuento aeróbico total (CFU/G) 1500 1500
Coliforme total (MPN/100G) 30 30

Características del isomaltooligosacárido
Fuente: tapioca o almidón de maíz Orgánico
No GMO     Fibra dietética
Grado de polimerización: 3 Contenido total de fibra dietética> 90%
Bajo calórico: 2.19 kcal/g Sabor dulce suave (60% dulce de sacarosa)
Sin azúcar: <0.5% de azúcares   No después de sabor y buena sensación de boca
Certificado Kosher y Halal     Libre de alérgenos
 
Información nutricional:
Carbohidrato: 71.05%-96%   Fibra total: 71.05% - 91%
Energía: 1.9kcal/g-2.4kcal/g Maltosa: 3.16-3.95
Solubilidad: 100% soluble en agua/bebidas ph: establo a pH 2-9
Glucosa:<0.79 Sodio: 0
Gases: 0 Proteínas: 0
Sabor: plenitud de boca agradable, no después de sabor
Dulzura: aproximadamente el 60% de dulzura de sacarosa
 
 Aplicaciones de isomaltooligosacárido:

Productos lácteos, barras de proteínas, barra de nutrición, sustitutos de azúcar, bocadillos, bebidas energéticas, jugo de fruta funcional,  

dulces funcionales, fabricación de vino, panadería, etc.

Embalaje:

Polvo IMO900 25 kgs/bolsa; 18 mts sin paleta/20'GP
25 kgs/bolsa; 750 kgs/paleta; 15 mts en palet/20'GP
Jarabe de IMO900 25 kgs/cubo; 275 kgs/tambor; 22 mts/20'GP
1400 kgs/tambor IBC; 25.2 MTS/20'GP

 
 

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