La trehalosa es un hidrato de carbono natural, existe ampliamente en la naturaleza, que incluye un gran número de personas que consumen alimentos, incluidos los hongos, las algas y las levaduras son ricos en contenido, el pan y la cerveza fermentan los alimentos y los camarones también contienen trehalosa. En comparación con otros materiales alimenticios, con trehalosa más funcionalidad, en la comida, otras industrias de medicina son ampliamente utilizadas.