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  • Edulcorante alimentario bajo en calorías Trehalosa dihidrato
    La trehalosa es un azúcar no reductor que consta de dos moléculas de glucosa y es uno de los azúcares más estables del mundo. Durante la investigación de la deshidratación de las células vegetales, los científicos descubrieron que la trehalosa puede prevenir eficazmente que la membrana celular, las proteínas y otras moléculas se dañen al secarse y mantener el carácter biológico natural después de la rehidratación de las plantas secas.

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  • La aplicación de Trehalose

    La aplicación de Trehalose

    2017-07-04
  • El papel de la trehalosa en los alimentos congelados

    En la producción de alimentos congelados, la trehalosa puede crecer demasiados cristales de hielo, por lo que la cantidad de cristales de hielo en las materias primas y más, y así inhibir el producto descongelación fenómeno de pérdida de jugo, los alimentos congelados y descongelados cuando el grado de daño a la control del producto El rango más pequeño.

    2017-06-30
  • La descripción de la trehalosa

    La trehalosa es un azúcar natural que es similar al azúcar, pero es menos dulce y más estable. Puede usarse en el centro de desarrollo de productos para mejorar la calidad de los productos existentes o desarrollar nuevos productos.

    2017-06-15
  • Aplicación de trehalosa en producto de fruta

    Las algas marinas son el mejor edulcorante en frutas procesadas (incluidos mermeladas, mermeladas y rellenos de fruta). La adición de algas a los productos de frutas mantiene el producto original pero no daña el período de almacenamiento del producto. Además, debido a la estabilidad de la naturaleza del azúcar de las algas, no producirá hidrol

    2017-06-02
  • Trehalosa mejor que Hayashibara

    Para Trehalose, construimos un nuevo equipo para ampliar la capacidad, y ahora nuestra capacidad de Trehalose es de aproximadamente 480 toneladas por mes. hemos hecho pruebas de nuestra Trehalosa con Hayashibara de Japón. Nuestra trehalosa es casi igual a hayashibara, y la solubilidad es mejor que la suya.

    2017-04-19

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