En la producción de alimentos congelados, la trehalosa puede crecer demasiados cristales de hielo, por lo que la cantidad de cristales de hielo en las materias primas y más, y así inhibir el producto descongelación fenómeno de pérdida de jugo, los alimentos congelados y descongelados cuando el grado de daño a la control del producto El rango más pequeño.

La trehalosa es un azúcar natural que es similar al azúcar, pero es menos dulce y más estable. Puede usarse en el centro de desarrollo de productos para mejorar la calidad de los productos existentes o desarrollar nuevos productos.

Las algas marinas son el mejor edulcorante en frutas procesadas (incluidos mermeladas, mermeladas y rellenos de fruta). La adición de algas a los productos de frutas mantiene el producto original pero no daña el período de almacenamiento del producto. Además, debido a la estabilidad de la naturaleza del azúcar de las algas, no producirá hidrol

Hay buenas noticias de Trehalose. Para Trehalose, construimos un nuevo equipo para ampliar la capacidad, y ahora nuestra capacidad de Trehalose es de aproximadamente 480 toneladas por mes. Con la expansión de la capacidad de producción, ahora el precio de Trehalose es muy bueno. Además, hemos realizado pruebas de nuestra Trehalose con Hayashibara de Japón. Nuestra trehalosa es casi igual a hayashibara, y la solubilidad es mejor que la suya.