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Gardenia Blue

Gardenia Blue, un pigmento alimenticio natural, se obtiene de la gardenia (Gardenia jasminoides ELLIS) fruto de la familia de la rubia por fermentación biológica
Cantidad:
  • elite-indus
  • 106441-42-3
                                                  Gardenia Blue

Descripción:
Gardenia Blue, un pigmento alimenticio natural, se obtiene de la gardenia (Gardenia jasminoides ELLIS) fruto de la familia de la rubia por fermentación biológica

Propiedades
La apariencia del azul gardenia es azul oscuro. Se puede disolver fácilmente en agua, solución de etanol y solución de propilenglicol, no se puede disolver en solvente orgánico.
La sombra es estable en el medio cuando PH está entre 4 y 8. Tiene una buena resistencia a la temperatura, pero no a la luz. La capacidad de teñido es buena para la proteína que la estrella
.

Especificación:
Artículos Estándar de la empresa
Apariencia Polvo azul oscuro
Color Value E(1%1cm600 y más, 20 nm) 30~150
Pérdida por secado % Menos que 7
Ceniza % Menos que 9
Dirigir(como Pb) mg / kg Menos de 3
Arsénico(como As) mg / kg Menos de 2
Recuento de placas aeróbicas cfu / g Menos de 1,000
Bacterias coliformes MPN / g Menos de 0.3
Molde y amp; Yeast cfu / g Menos de 50
Bacteria patogénica Negativo

Solicitud:
Gardenia Blue puede ser ampliamente utilizado en arroz instantáneo y amp; productos de harina, mermelada, bebidas de frutas, jugo de frutas y vegetales, dulces, pasteles,
vino de imitación, bebidas congeladas (excluyendo 03.04 hielo comestible), vegetales salados, nueces fritas y semillas, rellenos para productos de cereales, rellenos para
productos de panadería, condimentos, bebidas proteicas, bebidas sólidas, alimentos hinchados.


Cuando use Gardenia Blue, primero disuelva el color con una pequeña cantidad de agua y luego mezcle la solución de color con los materiales alimentarios.


Referencia de uso:
El límite de uso máximo para arroz instantáneo y amp; los productos de harina son 0.5g / kg, para la mermelada y los dulces es 0..3g / kg, y para otros productos es 0.2g / kg.

Embalaje:
10 kg / tambor; 20 kg / tambor

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Agregar: 18F Tower C, Winning Ocean Plaza, No. 680 South Maanshan Road, Hefei, China
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Fax: 0086-551-6237 2117

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