Isomalt isomaltitol
Introducción de producto:
ISOMALTIsomaltitoltambién llamadoPalatinitol y generalmente se llama Isomalt por el mercado.
Es unfuncionalalcohol de azúcar que se ha lanzado recientemente en todo el mundo para reemplazarsacarosa, azúcares de almidón y otros alcoholes de azúcar.
Ppropiedades: blanco, dulce, granulado o en polvo, sin impurezas, sin apelmazamiento.
Caracteristicas de Isomalt:
1. baja higroscopicidad,
2. alta estabilidad y tolerancia,
3. bajas calorías,
4. sabor dulce puro,
5. sin regusto no deseado,
6. dulzura:50%～60%de sacarosa,
7. IsomaltPuede encubrir regusto y sabor desagradables.whileutilizado en combinación con edulcorantes intensos.
8. Isomalt también puede prevenir la caries porqueno puede ser utilizado por bacterias orales.
9. Después de la ingesta de Isomalt, los niveles de azúcar en sangre e insulina ganaron\"t aumenta mucho, por lo tanto, muyaplicable a los diabéticos.
Además,también puedeestimular el crecimiento y la actividad de bifidobacterI a, que ayuda a prevenir el estreñimiento y el cáncer de colon.
10.Isomalt tiene la seguridad probada.
Todas las investigaciones indicaron que la ingesta de Isomalt no\"t causar efectos adversos a los animales y seres humanos probados.
La FDA de los Estados Unidos lo ha afirmado como GRAS (generalmente reconocido como seguro) y no establece ningún límite en su ingesta diaria.
Especificaciónde Isomalt:
Especificación de parámetros
Contenido GPS + GPM--------------------≥97.0% (máximo 102%) de los cuales 43-57% es GPS ---- 98.2% (GPM =49.9%; GPS = 48.3%)
D-sorbitol y D-manitol ---------------≤2.0%
Azúcares reductores (como glucosa) -------------≤0.3%
Pérdida por secado------------------------------≤7.0%
Residuos de ignición -----------------------------≤0.1%
Aerecuento robótico de bacterias -------------------≤3000 ufc / g
Bacterias coliformes ---------------------------≤3 MPN / g
Solicitudde Isomalt:
Isomaltse ha utilizado como el más natural y saludablesustituto de azúcar.
En todo el mundo,Isomalt se puede aplicar para fabricar dulces y alimentos sin azúcar, incluidos los caramelos duros,
caramelos hervidos, tabletas comprimidas, chocolates, chicles, mermelada, gelatina, productos de maíz para el desayuno, productos horneados, edulcorantes de mesa, nata líquida, helados, etc.
También se puede aplicar como capa de azúcar para medicamentos y productos para la salud sin azúcar.
Embalaje y almacenamiento:
Embalaje: 25 kg netos por bolsa
Almacenamiento: espacio fresco y seco,Evite la luz solar directa, las altas temperaturas y la humedad.
Vida útil: 24 meses desde la fecha de producción.
